Els vins de Sauternes -COMPLETA-

Data:

Dilluns, 04 de febrer del 2019

Hora:

20:30 a 22:30 hores

Dirigit per:

Carlos Persini, sommelier de Vinacoteca

Descripció:

La AOC Sauternes comprèn els municipis de Barsac, Bommes, Fargues, Preignac i Sauternes, situats al sud de Bordeus. Els seus blancs dolços, famosos a tot el món, tenen una característica principal: s'elaboren amb raïm (sémillon, sauvignon blanc i muscadelle) afectat amb botrytis cinerea, també coneguda com a podridura noble. Es tracta d'un fong que deshidrata el raïm fins al punt que aquest concentra sucres i acidesa. La seva aparició té relació amb als càlids matins de tardor que donen pas a boires nocturnes, pel riu Ciron, que no desapareixen fins a la matinada. Un tast per conèixer el bressol dels grans vins blancs dolços del món.

Es tastaran:

Château Cousteau Cadillac 2015, Château Lafaurie-Peyraguey 2013, Château Suduiraut 2011, Château Rieussec 2007, Château Climens 1999, Château Gilette Crême de Tête 1988, Château D'Yquem 2008

Lloc:

Vinacoteca. Carrer València, 595

Preu:

65.00€

COMPRAR

Iniciació al tast de vins

Data:

Dilluns, 25 de febrer del 2019

Hora:

20:30 a 22:30 hores

Dirigit per:

Josep Maria Fernández, sommelier de Vinacoteca

Descripció:

Una aproximació al món del vi. La història, la vinya, les zones vitivinícoles i les diferents elaboracions de negres, blancs, rosats, caves i champagnes. Experimentarem i descobrirem les aromes i els gustos que trobem en els diferents tipus de vi. Es donaran nocions de tast, la conservació dels vins, la importància de la copa, la decantació dels vins, la temperatura de servei, els maridatges, etc.  

Es tastaran:

Basa Blanco 2017 (DO Rueda); Zarate Albariño 2017 (DO Rías Baixas); Aire Brut Nature 2015 (DO Cava); Recaredo Brut Nature Serral del Vell 2008 (DO Cava); La Bruja de Rozas 2016 (DO Vinos de Madrid); Viña San Román 2015 (DO Toro);i Salanques 2015 (DOQ Priorat)

Lloc:

Vinacoteca. Carrer València, 595

Preu:

39€

COMPRAR

Iniciació al tast de vins

Data:

Dilluns, 04 març del 2019

Hora:

20:30 a 22:30 hores

Dirigit per:

Josep Maria Fernández, sommelier de Vinacoteca

Descripció:

Una aproximació al món del vi. La història, la vinya, les zones vitivinícoles i les diferents elaboracions de negres, blancs, rosats, caves i champagnes. Experimentarem i descobrirem les aromes i els gustos que trobem en els diferents tipus de vi. Es donaran nocions de tast, la conservació dels vins, la importància de la copa, la decantació dels vins, la temperatura de servei, els maridatges, etc.  

Es tastaran:

Fenomenal 2017 (DO Rueda); Idoia Blanc 2017 (DO Catalunya); Mestres Visol Nature (DO Cava); Delamotte Brut (AOC Champagne); Josep Foraster Julieta Trepat 2017 (DO Conca de Barberà); Tomàs Cusiné Finca Barqueres Carinyena 2016 (DO Costers del Segre); i La Cueva del Contador 2015 (DOCa Rioja).

Lloc:

Vinacoteca. Carrer València, 595

Preu:

39,00

COMPRAR

La selecció del mes

DEGUSTACIONS GRATUÏTES

De dilluns a divendres
 de 11:00 a 14:30 hores
 Dissabtes de 17:00 a 20:30 hores

Idoia Blanc 2017
(DO Catalunya)

PVP: 10,50€

 

Finca Villacreces Pruno 2016
(DO Ribera del Duero)

PVP: 10,95€

 

Altavista Premium Malbec 2016
(Mendoza, Argentina)

PVP: 11,80€

 

Viña al lado de la casa 2013
(DO Yecla)

PVP: 14,95€

 

Toro Albalá Pedro Ximénez Don P.X. 2016
(DO Montilla-Moriles)

PVP: 14,20€

Vinacoteca – Negociants S.L., València, 595 – 08026 Barcelona Tel. 932 325 835
© Vinacoteca 1997-2018. All rights reserved

Rep la nostra newsletter: